מתכון לעוגת פירות יבשים לט"ו בשבט=]

המצרכים:

חצי כוס קמח תופח

3 ביצים

חצי כוס סוכר

2 כוסות פירות יבשים קצוצים שהם: מישמש, תמרים, תאנים, צימוקים ואגוזי מלך.

אופן ההכנה:

1] לוקחים את הפירות היבשים ומקמחים אותם הקמח התופח.

2] להקציף את החלבונים עם הסוכר ולהוסיף את החלמונים, להוסיף בסירוגין את התערובת של הפירות והקמח.

3] לערבב הכל יחד ולשפוך לתבנית English cakes משומנת ולחמם בתנור בחום של 170 מעלות לבדוק עם קיסם אם התבשל.

4] בתאבון וחג שמח!!! =]